Página 62 del número 243, de agosto de 2016

bodega.qxp_maqueta consis 08/07/16 11:02 Página 1 Bodegas Valdemonjas, la bodega autosuficiente Su edificio, galardonado en los ?Oscars? de la arquitectura, funciona sin conexión a la red de agua ni de luz V aldemonjas es una bodega absolutamente singular en el panorama vitivinícola castellano y leonés. Encaramada en lo alto de una loma en el término municipal de Quintanilla de Arriba (Valladolid), ofrece las mejores vistas de la Milla de Oro de Ribera del Duero. Se trata de una bodega autosuficiente, totalmente autónoma, ya que una de las premisas de los propietarios en su concepción fue que no estuviera conectada ni a la red de agua ni a la de electricidad. Y así ha sido. El edificio cuenta con una cubierta inclinada que permite recoger el agua de lluvia en unos aljibes subterráneos, con un sistema de filtrado y tratamiento para su ulterior utilización. Respecto a la electricidad, la cubierta también posee pa- neles fotovoltaicos y se utilizan sistemas pasivos de control solar, así como ventilación natural de los espacios, lo que permite prescindir de sistemas de climatización. Únicamente dispone de unos generadores de los que hace uso en caso de que necesite apoyo. La zona de crianza se ha concebido a imagen y semejanza de las antiguas bodegas subterráneas: una cavidad abovedada, forrada de ladrillo, con dos metros de tierra por encima para tener una temperatura constante de 18 grados y humedad superior al 80%. Premio Architizer A+ La particularidad del edificio queda constatada con el premio Architizer A+ (conocidos como los Oscars de la arquitectura), obtenido en EE UU. Las autoras del proyecto son Ana Agag y Silvia Paredes, del estudio Bluups, formadas en Foster+Partners de Norman Foster, uno de los arquitectos más prestigiosos del mundo. El proyecto obtuvo el premio tanto del jurado como del público en unos galardones con trabajos de un centenar de países. 62__Nº243 Agosto 2016 Bodega de Valdemonjas encaramada en lo alto de una loma en el término municipal de Quintanilla de Arriba (Valladolid), que recoge agua de lluvia para abastecerse y genera electricidad con paneles fotovoltaicos. Pero vayamos a los inicios de esta bodega. Alejandro Moyano, propietario de Valdemonjas junto a su esposa y sus dos hijos, es agrónomo especialista en semillas. No tenía vinculación con el mundo del vino hasta que le entró el gusanillo como gerente de Abadía Retuerta en los primeros pasos de esta bodega. Así, en 1997 compró la finca del Pago de Valdemonjas, con 7,1 hectáreas y a la sa- zón cultivada de remolachas. Un año más tarde plantó viñedo e inició otros proyectos vitivinícolas, como Pagos del Infante y Lynus, hasta que en 2012 vende su participación en esta última para constituir su propio proyecto familiar en Valdemonjas. En septiembre de 2014 se inicia la construcción de la bodega y un año más tarde se elabora en ella la primera y hasta la fecha única añada íntegra-