Página 95 del número 199, de diciembre de 2012
95 hermi+museum 22/11/12 09:12 Página 1 agroalimentación 95 Finca Museum lanza sus nuevos vinos con la marca ?Vinea? Matadero en Portugal comprado por el Grupo Hermi. El Grupo Hermi compra un centro de producción en Portugal La compañía cunícola vallisoletana suma con esta operación once millones a su facturación, que alcanzará los 78 millones al cierre de 2012 El Grupo Hermi, líder nacional del sector cunícola, con cinco centros de producción repartidos por la geografía española, amplía su presencia en la Península Ibérica con la compra de un matadero en Portugal y reforzando de este modo su presencia en el mercado luso, además de afianzar su estrategia de internacionalización. La empresa adquirida en el país vecino, con sede en Estarreja, es líder en el mercado interno, con una trayectoria de más de dos décadas. Con esta operación, la firma vallisoletana suma once millones de euros a su facturación hasta alcanzar una cifra de negocio de 78 millones al término de 2012. Hermi ha mantenido el medio centenar de personas en plantilla de la compañía lusa, si bien ha realizado ajustes en sus estructuras para adaptarla al resto de plantas, para que funcione ?con la misma eficiencia y pueda garantizarse su viabilidad?, señalan los responsables de la empresa familiar. Con esta compra, que aportará 2.500 toneladas adicionales de carne de conejo a la producción del grupo, la compañía cárnica abastecerá ?mejor a nuestros clientes, garantizándoles un tiempo mínimo de entrega y asegurándoles la máxima calidad de nuestros productos al mejor precio posible?, indican. Finca Museum ha lanzado al mercado su tinto con crianza 2009 con el nombre de Vinea, un vino ?de corte más moderno pero sin perder esa crianza y longevidad que caracteriza a los caldos de nuestra bodega, conocidos en más de 50 países?, apunta Tomás Jurío, director gerente de Finca Museum. Asimismo, entre los galardones recibidos a nivel nacional e internacional, ostenta el único Oro al mejor vino de crianza de la Denominación de Origen Cigales, señala el ejecutivo. Con esta nueva denominación quiere marcar diferencias con su gama de reservas, que comercializa bajo la marca Museum. Por vez primera ha elaborado un rosado procedente de viñas de 50 años, llamado Vinea Rosado 2011, que ha obtenido un Bacchus de Plata en la última edición de estos premios vinícolas. Con esta marca, la bodega mantiene una estrecha vinculación con el mundo del arte. Vinea significa viña en latín y es el nombre de la mujer representada en la escultura en bronce que preside los viñedos y la bodega, obra del escultor Víctor Ochoa. ?Capricho de Conejo? Hermi ha lanzado al mercado en fechas recientes una nueva referencia, un novedoso formato que hace un guiño sobre todo a un público más joven, sin olvidarse de su consumidor habitual. Capricho de conejo, como se llama el nuevo producto, representa la unión entra la canal tradicional y las referencias en bandeja, presentado en una bandeja PET y envuelta en una bolsa de polipropileno para garantizar una conservación óptima. ?De este modo, se aúnan la comodidad del packaging y el producto precortado sin dejar de ser una canal tradicional, eliminando la cabeza?, indican en la firma. Capricho de conejo es el resultado de un intenso proceso de innovación, característica inherente al grupo agroalimentario vallisoletano. Nº 199 DIC?12
