Página 11 del número 182, de julio de 2011

pag10-12 siro 20/6/11 14:01 Página 2 empresas 11 Juan Manuel González Serna, presidente del Grupo Siro, en la sede central de la compañía en Venta de Baños (Palencia). restante se distribuirá entre las otras líneas de negocio. En 2014, las previsiones son que bollería industrial y fresca sea la división con mayor volumen de facturación, seguida de pan de molde, galletas, cereales para el desayuno, pasta, pastelería e I+D+i. Además, el Grupo Siro alcanzará dentro de cuatro años una producción global de 439.000 toneladas, un 62% más que en 2010. Crecimiento orgánico El gigante agroalimentario con sede en Venta de Baños (Palencia) prevé conseguir esas magnitudes mediante su crecimiento orgánico, sin tener en cuenta la posible compra de empresas del sector, algo que ha marcado su trayectoria. Por ejemplo, en 2009 adquirió a Sara Lee sus fábricas de pan de molde en Antequera (Málaga) y Agüimes (Gran Canaria) y la fabrica de bollería industrial de Briviesca (Burgos) y en 2011 cerró una operación con Nutrexpa para hacerse con una planta de galletas en Jaén. ?No descartamos nuevas adquisiciones, pero ahora el foco está centrado en optimizar nuestros activos industriales mediante la mejora de la eficiencia y la productividad?, explica González Serna, quien añade: ?ya tenemos una estructura industrial dimensionada que nos permite alcanzar los objetivos marcados en el plan estratégico. Antes buscábamos la compra de factorías para ganar tamaño y capacidad, pero ahora ya no nos hace falta, aunque estaremos atentos a las oportunidades?. La previsión sobre la cifra de negocio dentro de cuatro años también puede incremen- Nº 182 JUL?11