Página 95 del número 170, de julio de 2010
16/6/10 10:27 Página 1 Sibaritas pag95 Turismotermal en un edificio histórico Cocina de mercado con calidad ntes de sentarse a disfrutar de los atractivos comedores del Hotel Termal Burgo de Osma para degustar una abundante cocina de mercado marcada por la calidad, es muy recomendable relajarse mediante el circuito del claustro termal, con chorros, jacuzzi y camas de burbujas. El espacio de las piscinas de contrastes, saunas y baño turco está a punto de inaugurarse durante el mes de julio y promete dejar boquiabiertos a sus usuarios, ya que se ubicará en una reproducción de una de las joyas mozárabes únicas en España: la ermita de San Baudelio de Berlanga. Un motivo más para acercarse a este precioso balneario, que cuenta con una amplia y moderna oferta de tratamientos -ya que incluye masajes como terapia geotermal japonesa o masaje herbal hindú pindasveda-, que se ve completada con técnicas de belleza basadas en la marca de cosmética Natura Bissé. Y tras habernos cuidado en cuerpo y alma, es preciso alimentar el estómago con una sabrosa Sopa de pescado o una deliciosa Ensalada de Escabechados. Para los segundos, muy recomendable el chuletón o la presa ibérica. Entre los postres destacan el Arroz con leche y la Sopa de fresones. A Restaurante Argaela C/ Universidad, 5 42300 El Burgo de Osma (Soria) (975) 34 14 19 www.castillatermal.com Restaurante: 7 Precio: 35-60 euros Pan: 6 Bodega: 7 Ambiente: 7 Servicio: 7 Aseos: 7 El placer de las aguas mineromedicinales, el alojamiento en un edificio renacentista y la gastronomía de calidad se dan cita en el Hotel Termal Burgo de Osma, ubicado en uno de los pueblos más emblemáticos de Soria oria cuenta con lugares mágicos que en ocasiones se ven acompañados por establecimientos con un encanto especial, como la Posada de Santa Quiteria (Somaén), la Torre de Aldeaseñor (Aldeaseñor) y la Real Posada de la Mesta (Molinos de Duero). A esta exclusiva lista se ha unido desde abril el Hotel Termal Burgo de Osma, tras una cuidada restauración del impresionante edificio renacentista de la Universidad de Santa Catalina -mandada construir a medidos del siglo XVI por el obispo Pedro Álvarez de Acosta- efectuada por el Grupo Castilla Termal, también propietario del Balneario de Olmedo y del futuro de Santa María de Valbuena, ambos en Valladolid. Después de una obra de envergadura, no sólo por la mimada restauración y por la adaptación a los máximos estándares de confort, sino por la excavación hasta los 650 metros de profundidad que fue necesaria para encontrar aguas mineromedicinales, el Hotel Termal Burgo de Osma abrió sus puertas el pasado mes de abril con 70 habitaciones y una categoría de cuatro estrellas. Para que los huéspedes puedan disfrutar del precioso claustro, éste ha sido cubierto con una estructura de hierro y cristal a modo de cúpula que se sostiene en cuatro enormes columnas de hormigón. La estudiada iluminación quizás sea el aspecto más destacado de la decoración, basada en mobiliario moderno de líneas rectas y colores sobrios, que confiere al anochecer una atmósfera romántica a la enorme estancia y acentúa el perfil siniestro de sus gárgolas. Del suelo del claustro sobresale una pequeña cúpula de cristal que permite a modo de lucernario que la luz natural se cuele hacia la zona del tratamientos ubicada en el primer sótano y seguidamenHotel Termal Burgo de Osma te hacia el balneario con otra estructura C/ Universidad, 5 similar en el segundo sótano. Las habi42300 El Burgo de Osma (Soria) (975) 34 14 19 taciones son muy amplias y decoradas www.castillatermal.com con mucho gusto, donde sobresalen tanto el papel de sus paredes como los Hotel: 9 Tranquilidad: 7 modernos materiales utilizados en sus Precio: 108-200 euros Servicio: 7 Decoración: 9 Desayuno: 8 baños. Sin duda, este hotel está llamaAmbiente: 8 Desayuno: incluido do a ser un referente en la oferta turística de calidad en Castilla y León. S Nº 170 Julio 2010
