Página 1 del número 99, de agosto de 2004

portada 99 13/7/04 14:09 Página 1 Cascajares, la industria gastronómica que seduce a los mejores fogones Alfonso Jiménez Rodríguez-Vila, gerente de Cascajares. AGOSTO 2004 Protos ? Nº 99 ? 2,70 euros arquitectura de vanguardia para una bodega histórica 9 771136 309008 00099 De izquierda a derecha, Miguel Ángel Carrascal, presidente de Protos, y el arquitecto Richard Rogers. La bodega construirá unas emblemáticas instalaciones diseñadas por uno de los arquitectos más prestigiosos del mundo