Página 11 del número 231, de agosto de 2015
pg8-11.qxp_maqueta consis 09/07/15 14:48 Página 3 10 empresas Castilla y León (los citados de Olmedo y Valbuena y en El Burgo de Osma, en Soria); además de hacerse con la gestión del emblemático Hotel Balneario de Solares, en Cantabria, siempre bajo dos premisas: la existencia de aguas termales y mineromedicinales y la utilización de edificios históricos y singulares. La última iniciativa es Castilla Termal Monasterio de Valbuena, primer hotel balneario de cinco estrellas Castilla y León, que abrió sus puertas el pasado mes de julio tras una inversión superior a 15 millones de euros y la creación de 70 puestos de trabajo directos. El establecimiento cuenta con 80 habitaciones, el 75% de las cuales es de categoría superior, una zona termal con una superficie de 2.000 metros cuadrados, amplias zonas de restauración, zona infantil, huerto ecológico y jardín de especias, bodega y 4,5 hectáreas de viñedo. Turismo internacional De arriba a abajo, los balnearios de Castilla Termal en Olmedo (Valladolid), El Burgos de Osma (Soria) y Solares (Cantabria). ronda los 39 millones de euros, para lo cual ha tenido el apoyo de socios financieros como ADE Capital Sodical, que le acompaña desde sus comienzos; y Alentia Capital Alternativo, la sociedad de inversión promovida por Empresa Familiar de Castilla y León (EFCL), quien se ha sumado con motivo de su última iniciativa en Valbuena, con una participación del 20% de la sociedad que explota este complejo. En apenas una década, Castilla Termal ha puesto en marcha tres hoteles balneario en Nº 231 AGO?15 Se trata de una de las joyas del Císter español, fundado en el año 1143 y declarado Bien de Interés Cultural en 1931. Ha sido necesario un año de obras con más de 200 trabajadores para adaptar el complejo monacal a un establecimiento turístico de lujo. García González asegura que es ?un sueño contar con un hotel en un edificio así. Hemos hecho el hotel que queríamos?, al tiempo que precisa que el objetivo de este establecimiento es que el 20% de sus huéspedes sean turistas extranjeros, frente al 4% actual del resto de los hoteles balneario de la cadena. El empresario señala que la compañía lleva dos años trabajando fuera de España para atraer visitantes foráneos en una clara apuesta por la internacionalización. ¿Qué aporta Castilla Termal Monasterio de Valbuena al grupo empresarial? García González explica que además de ser el primer establecimiento de cinco estrellas para la compañía, supone ?situarnos como líderes nacionales en turismo termal de calidad?. No en vano, como él mismo indica, es el primer monumento nacional y balneario de España. Además, incorpora rituales termales, con programas más novedosos, gastronomía de proximidad e incorpora, como no podía ser de otro modo en el enclave en que se localiza en plena milla de oro de la Denominación de Origen Ribera del Duero, una importante oferta enoturística.
