Página 89 del número 217, de junio de 2014

88-89 breves2 nettit.qxp_maqueta consis 22/05/14 17:32 Página 2 actualidad 89 Matarromera construirá la primera almazara ecológica de Valladolid El Grupo Matarromera construirá la almazara Oliduero, la primera de Valladolid inscrita en el régimen de agricultura ecológica, y que permitirá elaborar aceite de oliva virgen extra ecológico en la provincia. Las obras comenzarán en breve junto a la Bodega Emina en Medina del Campo (Valladolid) y en ella se prevé procesar anualmente más de medio millón de kilos de aceituna, lo que permitirá producir en torno a 100.000 litros anuales. La inversión ronda 1,5 millones de euros y conformará un espacio de 1.000 metros cuadrados donde se empleará la más moderna tecnología. La futura almazara, que previsiblemente iniciará su actividad ya en la próxima cosecha de 2014, in- Instalaciones de la Bodega Emina, del Grupo Matarromera, en Medina del Campo (Valladolid), donde se construirá la almazara y un Centro de Interpretación del Olivo. cluirá también el Centro de Interpretación del Olivo, donde los visitantes podrán conocer el proceso de elaboración del aceite, los diferentes tipos de aceite de oliva, las distintas variedades de olivo que pueden ser visitadas en el Jardín de Variedades de Olivo, así como otras curiosidades oleícolas, con el objetivo de convertirse en un referente turístico. El citado proyecto comenzó a gestarse en 2007, año en el que Grupo Matarromera creó Bodega Emina Rueda en Medina del Campo. La empresa da un paso más en su apuesta por el cultivo del olivo en la región con la construcción de esta almazara tras el lanzamiento de Oliduero y Oliduero Ecológico a finales del pasado año. Nº 217 JUN?14 Castilla y León Económica se incorpora a Execyl como socio protector La revista Castilla y León Económica se incorporó el pasado mes como socio protector de la Fundación para la Excelencia Empresarial de Castilla y León (Execyl), a la que pertenecen cerca de 70 empresas líderes de la región. ?Gracias a este acuerdo, daremos una mayor difusión a las actividades de Execyl, cuya labor está siendo muy útil para aumentar la competitividad y productividad del tejido empresarial castellano y leonés?, afirma Alberto Cagigas, director de la publicación. La citada entidad, presidida por Miguel Calvo, consejero delegado del Grupo Norte, cuenta con tres comisiones de trabajo (Eficiencia, Innovación y Apoyo a Emprendedores y Empresarios, presididas por Mercadona, Calidad Pascual y Cecale, respectivamente), cuyo objetivo es mejorar la innovación empresarial de Castilla y León. Durante el presente año, la estrategia de Execyl se centrará en la generación de valor a través del intercambio de experiencias y de la elaboración de soporte documental sobre asuntos que están de plena actualidad, como la reducción de costes, metodologías ágiles y gestión de la innovación, entre otros. Recientemente, la Junta, a través de la Consejería de Economía y Empleo, se incorporó como socio de honor a Execyl con el objetivo de coordinar esfuerzos y actuaciones de cara a potenciar los éxitos de las empresas de la región.