Página 11 del número 210, de noviembre de 2013
10-13 ibersnacks 22/10/13 16:42 Página 2 empresas 11 valor añadido?, explica Félix Eguía, propietario y presidente del grupo, que aspira a cerrar el presente ejercicio con una facturación cercana a los 80 millones de euros y una plantilla de 343 trabajadores, cifras que estima elevar hasta los 110 millones en el primer caso y el medio millar de empleados en el segundo al término en 2017. Por ello, la innovación es tan importante en el Grupo Ibersnacks que lanza al mercado alrededor de 15 productos nuevos al año y se ha aliado con distintos centros tecnológicos del país para ofrecer una oferta de calidad. Primera gama de productos en aerosol La apuesta por este concepto le ha llevado a poner en marcha New Food Spray (NFS), dedicada a desarrollar la primera gama de productos en aerosol. Pese a que este proyecto tiene menos de un año, ya ha presentado churros, tortitas y crema pastelera para la cadena de supermercados presidida por Juan Roig; así como la tempura y el queso, enfoca- dos al canal Horeca y la exportación, sobre todo a Europa, que es su mercado natural. ?Se está trabajando en nuevas recetas, como los bizcochos de chocolate y el aceite, entre otros. Pretendemos que esta filial, con sede en Vitoria, sea la base del crecimiento sostenido del grupo por la innovación y porque no tiene competencia?, puntualiza el máximo responsable de la empresa. A su juicio, hay que estar ?atento a cualquier posible inversión, ya sea una iniciativa nueva como ésta o la adquisición de un negocio, y estar en permanente búsqueda de oportunidades de mercado que aporten valor a nuestro principal cliente, que es Mercadona?. De hecho, en el período 200913 han acometido una inversión de 27 millones de euros, que se reparten entre las mejoras realizadas en los cuatro centros de producción (7,6 millones), la implementación de NFS (11,5 millones) y la adquisición de una planta en Valencia (ocho millones). Para Eguía, las empresas tienen en las personas su principal activo, ?por eso cuan- Nº 210 NOV?13
