Página 34 del número 176, de enero de 2010
protos 17/12/10 34 35 13:08 Página 1 empresas De izquierda a derecha, Miguel Ángel Carrascal, presidente de Protos; Juan Vicente Herrera, presidente de la Junta; y Carlos Villar, director general de la bodega. Protos inaugura su nueva bodega, que la sitúa a la vanguardia mundial del sector vinícola La empresa invierte 36 millones de euros en las instalaciones l pasado y el futuro de Protos, frente a frente. Tras un ?largo camino?, en palabras de Miguel Ángel Carrascal, su presidente, y una inversión de 36 millones de euros, la emblemática bodega de Peñafiel (Valladolid) inauguró el pasado mes de diciembre sus nuevas instalaciones, diseñadas por el prestigioso arquitecto británico Richard Rogers, que la sitúan ?a la vanguardia del panorama vitivinícola internacional?, explicó Carrascal. La antigua bodega, que horada con sus más de dos kilómetros de galerías el cerro coronado por el Castillo de Peñafiel, se encuentra frente a este futurista edificio, cuya construcción se inició en 2005. Cuenta con un programa tecnológico y de I+D+i único, que actúa mediante rayos infrarrojos, de modo que en la recepción de la uva se controlan parámetros como el ph, acidez, grado alcohólico y polifenoles, entre otros. El presidente de Protos señaló que estas nuevas instalaciones, a las que calificó como una ?catedral? del vino, marcan ?un antes y un después? en la historia de la bodega. ?Queremos ser los primeros en todo lo que hagamos y ser la punta de lanza del sector?, aseguró. Carrascal no quiso olvidar a los ?once pioneros que tuvieron el acierto de unirse en 1927 para convertir el vino en un elemento de progreso?. E Exportaciones a 85 países Por su parte, Carlos Villar, director general de Protos, incidió en la importancia del sector vitivinícola regional, con 75.000 hectáreas de viñedo plantadas, 650 bodegas elaboradoras, nueve denominaciones de origen y cuatro indicaciones geográficas protegidas e incidió en la idea de elaborar ?el mejor vino como misión desde el inicio?. Protos comercializa 4,5 millones de botellas al año, de las que exporta un 20% en 85 países y posee dos bodegas, una en Ribera del Duero y otra en Rueda. Premio Ser Primero a la Junta Protos aprovechó el acto de inauguración de sus instalaciones para hacer entrega del I Premio Ser Primero a la Junta de Castilla y León. Este galardón distingue la actitud ?arraigada? en la bodega de ser primero ?como medio de mejora constante?, señaló Carlos Villar, su director general, quien añadió que el Ejecutivo autonómico encarna esos valores ?en el duro trabajo que ha realizado en favor del sector vitivinícola regional, que se ha situado como referente internacional en vinos de calidad?. Al recoger el galardón, Juan Vicente Herrera, presidente del Gobierno autonómico, destacó el ?compromiso, vocación y mandato de ser los primeros a lo largo de estos 80 años de historia?, en referencia a Protos. Herrera subrayó las ?excelentes noticias que nos sigue dando el sector agroalimentario de Castilla y León, a pesar de que no está exento de dificultades y ha hecho hincapié en la fortaleza de la industria vitivinícola regional?. Tampoco escatimó elogios para la Ribera del Duero, de la que dijo que es un ejemplo para toda la región por su imagen de pujanza y modernidad y aseguró que es la segunda denominación de origen más importante de España, con una cuota de mercado del 9% en 2009 y la que más ha crecido en la última década, con más de 250 bodegas. Al acto asistieron además Silvia Clemente y Pilar del Olmo, consejeras de Agricultura y Ganadería y Hacienda, respectivamente; Ramiro Ruiz Medrano, presidente de la Diputación de Valladolid; Cecilio Vadillo, subdelegado del Gobierno en Valladolid; y los alcaldes de Peñafiel y Valladolid, entre otras autoridades. Nº 176 Enero 2011
