Página 46 del número 125, de octubre de 2006
pag46-47 20/9/06 11:50 46 47 Página 1 bodegas Lezcano-Lacalle se apunta al enoturismo La bodega pone en marcha un centro de turismo enológico en Valladolid El bodeguero Félix Lezcano-Lacalle. atas dirigidas, visitas a las instalaciones de la bodega y los viñedos y la posibilidad de comer entre barricas son las propuestas del centro de turismo enológico que Bodegas LezcanoLacalle inauguró el pasado mes de mayo en Trigueros del Valle (Valladolid). Félix Lezcano-Lacalle, propietario de la bodega, explica que la idea surgió tras su visita anual a Burdeos (Francia), donde comprobó que el enoturismo está en pleno auge. ?Vimos que era el eslabón que faltaba en nuestra bodega, así que nos pusimos manos a la obra para crear el primer centro de turismo enológico de Valladolid?, apunta. El proyecto ha supuesto una inversión de 220.000 euros para la construcción de un edificio dotado de recepción, sala de catas, salón-comedor, cocina y sala de barricas. La responsable de este nuevo área de la bodega es Terry Mambrilla, esposa de Félix Lezcano. C Pero no sólo en el ámbito del enoturismo es pionera Bodegas Lezcano-Lacalle. Ya en sus orígenes, fue la primera en apostar por los tintos reservas en la Denominación de Origen de Cigales y en la cosecha de 1991, año en que se constituyó la bodega, se elaboró el Lezcano-Lacalle, que durante seis años fue el único reserva amparado por el Consejo Regulador de esta comarca vitivinícola vallisoletana. ?El hecho de ser el único tinto reserva de Cigales nos situó muy bien en el mercado?, apunta Félix Lezcano. A pesar del objetivo inicial de elaborar exclusivamente reservas, la tradición de los rosados en Cigales empujó a la bodega a elaborar un rosado, con el nombre de Docetañidos. Su primera cosecha fue la de 1995, y apenas un año después la Unión Española de Catadores lo calificó como el mejor vino rosado de España, entre otras distinciones. En 2002 se convirtió en el primer rosado nacional vendido por cupos, una característica que poseen todos los vinos de Nº 125 Octubre 2006
