Página 95 del número 210, de noviembre de 2013

95 cascajares 1/3 22/10/13 13:04 Página 1 empresas 95 Cascajares sopla cinco velas en Canadá La factoría canadiense de la empresa palentina incrementa al año un 75% su cifra de negocio hasta los 1,47 millones en 2013 C ascajares celebró recientemente el quinto aniversario de su implantación en Canadá con la organización de un acto que contó con la participación de cerca de 200 personas. En 2007, Alfonso Jiménez y Francisco Iglesias, presidente y director general de la empresa palentina, respectivamente, visitaron el país para estudiar sus posibilidades de negocio. Un lustro después, cuenta con 21 trabajadores y sus ventas aumentan un 75% al año hasta los 1,47 millones de euros previstos en 2013. Tras las fases de asentamiento y amortización, los objetivos a corto plazo de la filial canadiense de Cascajares pa- empezarán a venderse en este mes con su marca Le Chef et Moi. En cuanto al negocio de hostelería, donde trabajan con la enseña Chef Brigade, su intención es estar cada vez más presentes en todo el territorio canadiense, por lo que la firma con sede en Dueñas (Palencia) ha lanzado una red comercial para dar servicio total a la provincia de Ontario. EE UU y México Alfonso Jiménez, presidente de Cascajares, durante el acto celebrado en Canadá. san por incrementar su presencia en el sector de la alimentación. Para ello, han desarrollado seis nuevos productos que Nº 210 NOV?13 Gracias a la construcción de su propia fábrica en 2011, certificada con la máxima nota en seguridad alimentaria, Cascajares ha obtenido el permiso FDA para vender en EE UU y México, objetivo a medio plazo, aunque ya se están realizando operaciones puntuales con clientes de hostelería. En la actualidad, la planta de Canadá comercializa más de 20 referencias a través de sus dos marcas, entre los que destacan el cochinillo típico español con patatas asadas y el pavo con salsa de arándanos, que son los productos más vendidos en el mercado norteamericano.