Página 15 del número 190, de marzo de 2012
14-15 gullón 20/2/12 08:51 Página 2 empresas 15 firmemente por continuar con su política de reinversión dentro de la difícil situación que vive España, ya que es lo que nos ha permitido crecer en la última década a un ritmo de doble dígito en facturación?, destaca María Teresa Rodríguez Sainz-Rozas, su presidenta y consejera ejecutiva. La positiva evolución de la galletera, que exporta a más de 80 países, se experimentó en todos los ámbitos. En cuanto a las ventas exteriores, las certificadoras internacionales British Retail Consortium (BRC), puerta de acceso al entorno anglosajón, e IFS, clave para acceder a los mercados alemán y francés, calificaron a la firma en 2011 con la nota más alta tras realizar una auditoría, con la que garantizaron los máximos niveles de seguridad alimentaria de los procesos de elaboración, productos y servicios. Respecto a las relaciones comerciales dentro de nuestras fronteras, Galletas Gullón cerró un acuerdo con Sodexo el pasado ejercicio para suministrar la gama María, Ligera y María Leche en los 350 centros en los que opera la multinacional francesa en España, entre los que se encuentran hospitales, centros educativos y residencias para mayores. Además, en 2011 presentó los resultados del proyecto nacional Cenit Higea (desarrollado entre 2007 y 2010), en el que participan 14 empresas y siete centros tecnológicos para crear alimentos capaces de disminuir el riesgo de padecer enfermedades crónicas y financió un ensayo clínico de la Universidad de Valladolid con el que demostró que las galletas con inulina reducen el colesterol. Comisión Consultiva A la reunión en el mes de enero del Consejo de Administración asistieron también los integrantes de la nueva Comisión Consultiva, cuyo cometido es asesorar a la firma palentina en asuntos considerados estratégicos. Este órgano está formado por Enrique Sanz Fernández-Lomana, consejero del Colegio General de la Abogacía Española; y José Ramón Perán, especialista en I+D+i y director general de la Fundación Cartif. Nº 190 MAR?12
