Página 94 del número 179, de abril de 2011

paquetes turísticos 94 95 18/3/11 12:13 Página 1 turismo y patrimonio De visita obligada Lo mejor de nuestro patrimonio, naturaleza, gastronomía y enología en 15 paquetes turísticos l viajero ya no tiene que preocuparse de organizar su itinerario en su periplo por Castilla y León, puesto que la Junta ha lanzado una guía de 15 paquetes turísticos, diseñados en colaboración con trece profesionales del sector, que recogen lo más representativo de nuestra riqueza patrimonial, natural, enológica y gastronómica. Conviene recordar algunos datos destacados: Castilla y León concentra más de la mitad del patrimonio cultural español, posee una red de 40 enclaves naturales y cuenta con más de 3.000 establecimientos de turismo rural, alicientes más que suficientes para atraer al visitante. El primero de estos itinerarios recorre en cinco días las ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, como son Segovia, que es el punto de partida, Salamanca y Ávila, que se complementa con visitas a Valladolid y los municipios vallisoletanos de Tordesillas y Simancas. El segundo circuito, en este caso de una semana, sigue la Ruta de la Plata en Castilla y León, con primera parada en Ciudad Rodrigo (Salamanca) y la dehesa salmantina para conocer al toro de lidia y al cerdo ibérico en su hábitat; y continúa en la capital charra, Alba de Tormes (Salamanca), Miranda do Douro, en Portugal, para contemplar las Arribes del Duero, Lago de Sanabria y Toro (Zamora), con visita a bodega, Zamora, Astorga (León) y León. Dentro de estos paquetes turísticos no podía olvidarse la Semana Santa de Castilla y León, celebración religiosa donde algunas de nuestras ciudades alcanzan fama internacional. Segovia, Salamanca, León y Lerma (Burgos) son los puntos de referencia en este recorrido de ocho días. Otra ruta, de la misma duración y denominada Historia, arte y paisaje, discurre por Aranda de Duero (Burgos), la capital burgalesa y los Yacimientos de Atapuerca, León, Astorga (León), Zamora, Salamanca, Ávila y Segovia. E Camino de Santiago Otro viaje de obligado cumplimiento en nuestra región es el Camino de Santiago, en este caso en bicicleta, desde Burgos hasta la Plaza del Obradoiro de la ciudad compostelana, con 498 kilómetros en once días y considerado de un nivel de dureza moderado. El paquete incluye desde el alquiler de la bicicleta hasta la logística, con el traslado de equipaje y vehículo de apoyo. El deporte y la aventura también tienen un hueco en este programa, en este caso en la provincia de León, con actividades como la práctica del esquí en la Estación de San Isidro, con posibilidad de hacer rutas con raquetas de nieve y visitar las Cuevas de Valporquero, con la opción de realizar espeleobarranquismo en su interior, entre otras. Burgos, Atapuerca, León, Ponferrada y Las Médulas constituyen la espina dorsal de otro de los recorridos, con la visita a ambos yacimientos, declarados Patrimonio de la Humanidad. Los espacios naturales de Salamanca y Ávila cuentan con una ruta propia, con la opción de recorrerlos en autobús o desde dentro, practicando el trekking. La Sierra de Gredos, las de Béjar y Candelario, el Parque Natural de las Batuecas y la Sierra de Francia es el itinerario que se sigue en cuatro días. Enoturismo y gastronomía El enoturismo y la gastronomía ocupan un lugar destacado dentro de esta iniciativa, pues acaparan tres rutas, una siguiendo el curso del río Duero, que recorre comarcas vitivinícolas como Ribera del Duero, Rueda, Toro y Arribes del Duero, cuatro de las nueve denominaciones de origen vitivinícolas reconocidas en Castilla y León. Otro itinerario se centra en Ribera de Duero; y un tercero abarca la visita a una fábrica de jamón en Guijuelo (Salamanca), un curso de cocina, visita a bodegas de Toro, Rueda, Cigales y Ribera del Duero; Burgos y Atapuerca y punto final en Segovia. En este periplo no faltarán el cochinillo, el cordero, las tapas y la degustación de vinos y jamón. Otros dos paquetes se centran en el golf y recorren algunos de los 38 campos con que cuenta nuestra región, combinándolos con otras actividades complementarias, como visita a bodegas y ganadería de toros bravos. El Camino de la lengua castellana, desde La Rioja hasta Alcalá de Henares (Madrid), pasando por Burgos, Valladolid, Salamanca y Ávila, constituye otro atractivo trayecto que pasa por los puntos neurálgicos de la cuna y el desarrollo de nuestro idioma, como el monasterio riojano de San Millán, Santo Domingo de Silos (Burgos) y las Universidades de Salamanca y Alcalá de Henares. Además, cualquiera de las nueve capitales de provincia castellanas y leonesas puede recorrerse con las escapadas que organizan otras entidades que colaboran en esta iniciativa. Nº 179 Abril 2011