Página 38 del número 156, de mayo de 2009

pag38 20/4/09 38 39 16:54 Página 1 tecnologías de la información Ómicron extiende su solución para el sector alimentario a las actividades de campo y granja La posibilidad de incorporar chips electrónicos en los animales facilita el acceso a la información, reduce el uso de papel y acorta los procesos micron Software, compañía castellana y leonesa del sector TIC, cuenta con su solución Ómicron Alimentación, referente consolidado por sus más de seis años de implantación en empresas transformadoras y fabricantes de los diferentes subsectores donde está asentada, como son cárnico, quesero, hor tofrutícola, embutidos y lácteos. Para Ómicron Alimentación, aspectos como doble unidad de medida, traza en planta y administrativa, gestión de mermas, grandes super ficies, integración con básculas y etiquetadoras son elementos rutinarios ya resueltos. Sin embargo, faltaba extender el uso de estas tecnologías hacia los eslabones anteriores, como el campo y el cebadero, con su propia complejidad y par ticularidades. Por eso, Ómicron ha dado un paso más y ha ampliado su solución basada en la plataforma Microsoft Dynamics NAV a la gestión de actividades de campo y granja. Poder registrar las acciones que se realizan en las explotaciones ganaderas y agrícolas referentes a los animales y cultivos, como nutrición, medicamentos, cubriciones, pesajes, clasificaciones, sacrificio, unidades de explotación y Ó siembras, entre otros, son un elemento imprescindible para cumplir con los requerimientos exigidos de poder evaluar rendimientos, tanto de las actividades desarrolladas como las distintas razas y cultivos gestionados, ampliando además la gestión de la trazabilidad y cumplir con las exigencias de seguridad alimentaria. Información genética La posibilidad de incorporar chips electrónicos en los animales que los identifican de forma unívoca, pudiendo incluir información genética, junto con el empleo de dispositivos móviles por par te de agricultores, ganaderos y veterinarios, facilita el acceso a la información, reduce el uso de papel y acor ta el tiempo de proceso. Los responsables de Ómicron afirman: ?después de la incorporación del proyecto de indicadores de negocio para el sector agroalimentario, que nos permitía evaluar rendimientos en las diferentes áreas de las empresas, se hacía necesario mirar hacia el eslabón anterior de la cadena alimentaria y proporcionar herramientas que automaticen el intercambio de información con las diferentes administraciones y los consejos reguladores de denominación de origen, que permitan mejorar su productividad y conocer el rendimiento de los animales y parcelas, al poder comparar diferentes procesos nutritivos y cultivos que se han aplicado a cada raza o especie de la explotación?. En la actualidad, Ómicron se encuentra en fase de implantación de esta solución en su car tera de clientes de alimentación. Ómicron también aplica su solución de gestión basada en la plataforma ?Microsoft Dynamics NAV? en las explotaciones ganaderas y agrícolas. Nº Mayo 156 2009